Al vostre gust / Espàrrecs de Gavà / Recuit de drap
'Al vostre gust' visita una granja de l'Empordà per veure com s'hi fa el recuit de drap de la manera tradicional. El programa també mostra el conreu més emblemàtic de Gavà: els espàrrecs blancs. Espàrrecs de Gavà L'espàrrec blanc s'ha erigit en el producte per excel·lència de l'agricultura gavanenca i en el protagonista d'una de les fires de més renom del país. Per això, el programa visita els pocs camps del Baix Llobregat on encara es conrea. En companyia de Gabriel Purset i la seva dona, Isabel Tarrida, es mostra un cultiu que pràcticament no ha evolucionat en dècades. Manel Armengol, xef del restaurant Major 36 de Gavà, cuina plats…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?