Mediterrània. Castanyes i rodells
'Mediterrània' dedica el capítol a les castanyes i a l'aprofitament de la fusta de castanyer, que tradicionalment s'ha fet servir en la fabricació de bótes i bastons. L'aparició de les castanyes s'associa als primers freds de la tardor. El castanyer és un arbre de fulla caduca originari de la Mediterrània oriental. A la tardor, les castanyes, ja madures, cauen espontàniament a terra. El programa mostra com es cullen a Còrsega, on també hi ha el costum d'assecar-les per convertir-les posteriorment en farina. La farina de castanya havia estat l'aliment bàsic a les muntanyes de Còrsega i avui en dia es continua emprant en la cuina i…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?