Al vostre gust. El gust recuperat / Amb la inspiració del Montgó
'Al vostre gust' viatja a Dénia, a la Marina Alta, per conèixer l'univers creatiu del cuiner Quique Dacosta. El programa també parla de biodiversitat en centres de la Garrotxa i el Bages que es dediquen a recuperar arbres i varietats d'horta en perill d'extinció. El gust recuperat Ara que la crisi alimentària mundial és un fet, la tasca de projectes com els desenvolupats pel Centre de Conservació de Plantes Cultivades de Can Jordà, a la Garrotxa, o el projecte Esporus, a Manresa, intenta fomentar la revalorització de productes que, fins no fa tant, formaven part del nostre paisatge. Aquest reportatge segueix de prop els projectes…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?